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10月比才食欲之秋的秋野菜特輯
令人萎靡不振的夏天過去，懶洋洋的秋天舒服又勾魂⋯滿血復活的比才老師再度大爆發，帶來日式居酒屋風格的野菜料理。不來喝一杯嗎？秋天的大滿足怎能輕易放過⋯
講師簡介
比才
本業是出版社編輯，副業是煮婦。
愛吃、愛做吃的、愛讀與吃有關的書、愛看與吃有關的節目，旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物，或與特別的食材相遇。總之是個吃客，人生目的是每天吃吃喝喝快樂過日子。
經營臉書粉絲團「比家的日式餐桌（西式的也有啦）」。
課程內容
料理
- 沖繩風山苦瓜豆腐拌炒
- 深煎芝麻菠菜白和
- 肉末煮栗南瓜
- 牛丼與秋天的味噌湯
- 大學栗
配酒
- 安藝虎 純米吟釀
酒體花果香氣奔放，中後段酒米的香甜味湧出，搭配氣泡感十分引人入勝，具有蜜蘋果、香瓜的及淡淡的乳酸香氣，氣泡感綿密，甜度十分明顯，初嚐有如氣泡白酒般地甘甜，但其尾韻仍舊具有日本酒由米釀製出來特有的旨味。
有任何課程上的問題歡迎使用LINE聯繫我們: https://lin.ee/aWQshHG
課程日期
10/12 ( 四 ) 19:00-21:30
或
10/14（六）14:00-16:30
招生名額
9～10人 (4位候補)
上課地點
水牛書店 X 我愛你學田市集 （台北市大安區瑞安街224號 T/ 02-2707-7003）
報名須知(請仔細詳讀)
- 請先預繳學費確認報名完成，報名截止時間為開課日期前四日。除因本店或老師的因素無法順利開課會全額退費，或轉其他課程；其他因學員因素而取消上課，將依規定部份退費或轉其它課程。
- 在課程四天前請假之學員，可轉參加其他課程。
- 退費辦法：
- 報名後至開課前七日，可全額退費；
報名後至開課前六日至前四日，退還課程費70%； - 開課日前三日至上課前一日，退還課程費30%;
(以上退費金額也可選擇換購學田商品。) - 開課當日取消上課者恕不接受退費。
- 報名後至開課前七日，可全額退費；
- 為維護其他學員之權益，恕無法開放親友陪同上課。
- 若有不吃的食物(如牛肉、豬肉…)請於填寫報名資料的備註欄中告知我們，謝謝!
- 請注意!報名後三日內須付款，逾期名額將釋出予侯補學員。
- 候補學員待有名額釋出後(我們會通知您)，再匯款繳費
- 上課時可拍照或錄影，僅限個人使用，請勿分享或上傳