【洄遊吧FISH BAR】杜氏鰤(紅甘)魚菲力

內容物：野生紅甘魚菲力，少刺
產地：太平洋花蓮海域（七星潭）
捕獲方式：定置漁法
烹煮方式：乾煎、清蒸、煮湯
注意事項：不須拆封直接流水退冰（小量流水即可，珍惜水資源），退冰後稍微洗淨即可烹煮

/關於洄游吧/

「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心，提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。

藉由這三個新式食用野生漁獲的服務，「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋，

讓海洋資源的利用及海洋環境，達到相互平衡並永續發展。