內 容 物:野生棘鰆魚手工切片 產 地:太平洋花蓮海域(七星潭) 捕獲方式:定置漁法 烹煮方式:煮湯、清炒 注意事項:不須拆封直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微擦淨即可烹煮 /關於洄游吧/ 「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心,提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。 藉由這三個新式食用野生漁獲的服務,「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋, 讓海洋資源的利用及海洋環境,達到相互平衡並永續發展。
內 容 物:野生棘鰆魚手工切片 產 地:太平洋花蓮海域(七星潭) 捕獲方式:定置漁法 烹煮方式:煮湯、清炒 注意事項:不須拆封直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微擦淨即可烹煮 /關於洄游吧/ 「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心,提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。 藉由這三個新式食用野生漁獲的服務,「洄遊吧」試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋, 讓海洋資源的利用及海洋環境,達到相互平衡並永續發展。
種類 | 鬼頭刀魚片, 棘鰆(石喬仔)魚切片 |
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